健腰脚,足力气补血健脾,食疗有三宝

现在的人个个是吃货

天上飞的地上跑的

能衍生出各种丰富的烹饪料理方法

中国人做饭好吃

那是世界公认的

但只了解这些怎么够

我们还深知吃能治病的道理呢

说到食疗

你想到了什么呢

是乌鸡汤里加虫草花

是红豆薏米汤祛湿

是吃黑色食物补肾

吃肝脏补肝脏

这些都属食疗

但食疗还远不止这些

其中蕴含着深厚的文化和医理

今天堂主就给大家带来了

食疗界三大法宝

红薯、山药、芋头

来一块只长颜值不长肉

再一块舒心舒服好心情

红薯

功效：

红薯中含有多种维生素和10多种矿物元素，同时红薯纤维素含量高，这类物质可促进肠胃蠕动，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。

提醒：

红薯一次不要吃太多哦，否则会出现腹胀等不适的症状。

山药

功效：

防治动脉硬化的冠心病，山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过度肥胖。山药的重要成分之一多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能，该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位。

提醒：

1、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。

2、有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。

3、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。

山药排骨汤：

食材：

排骨；山药；胡萝卜；枸杞；白醋；盐；

步骤：

1、排骨斩段，用清水冲洗干净。

2、热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。

3、加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。

4、胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。

芋头

功效：

芋头是我们身边随手可得的食材，其营养价值也是很高的，食用对身体有好处，此外，它还具有较高的药用价值。芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。在中医的理念中，芋头具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

提醒：

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。

翻砂芋头：

食材：

大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。

做法：

1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状。

2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色。

3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

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