秋燥克星，告别皮炎湿疹水果养肤汤附赠

极养·吃货食说给您听

探寻舌尖上的营养体验

打造专业级的健康食谱

诠释营养师的美食精髓

文章

Xingbo

设计

Fay

引言

到了秋天，天干物燥，在这干燥的环境里面，水分蒸发得很快，人体内的水分也容易消耗，因此身体常常处于缺水状态，我们常常会感到嘴唇发干、眼睛干涉、皮肤干燥、足部皲裂。有皮炎湿疹的亲，更是有苦说不出！你想知道秋季应该怎么补水吗？怎么样才能摆脱皮炎湿疹的困扰呢?

我家的宝贝领导（我老公）多年来被神经性皮炎各种折磨。压力一大，晚上的皮肤瘙痒难忍，睡觉的时候控制不住就会去挠。早晨，挠过的地方全部肿起来，变硬变厚，形成苔藓状的厚痂。身为老婆的我，各种心疼。多年来就医，总是好一阵坏一阵。

某天，看到陈月卿老师的书，里面提到她家的孩子也是有皮炎，一直用医生开的类固醇类药效果也并不理想，无法根治，孩子还是常常将自己挠破。于是，陈教授连续两周坚持给孩子喝水果养肤汤（食谱在下方）后，孩子的皮肤开始变得光滑。喝了四年以后，已经不再用擦类固醇类药膏，夏天偶尔湿疹，但也只是一点点，不会一大片。

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本着科学的精神，我决定以身试法，试一试这个食谱的魔力。

基本材料

■苹果1个约g（可根据季节特点选择应季水果，秋季可以用梨）

■番石榴1个约g

■菠萝1/6个约g

■葡萄约g

■奇异果1个约92g

■酸奶g

我在夏天最热的时候开始给我家宝贝领导喝的，因为是两个人的量，我也就跟着一起喝。

坚持喝了一个半星期，他身上痒的地方越来越少。坚持一个月后，身上的厚痂也开始褪了。而我，作为附属福利，皮肤也不那么干燥了。以前秋天身上会特别干燥，今年也缓和了很多。

我将陈月卿老师的这个食谱进行了一番详细分析，一探其中的奥秘。

▲数据来源｜wikipedia

（点击查看大图）

g的酸奶的加入，使得这份早餐养肤果汁，提供了（大卡来自酸奶+大卡来自水果＝）总共大卡的热量，平均每人大卡。相比较于日平均摄取量（DRI），仅仅一杯果汁就提供了足够量的维生素C和丰富的维生素B族。

■纤维素可以促进肠胃道蠕动，帮助消化过程，同时可以带走部分油脂，减少长痘痘的可能性哦。

■维生素C可以有效提高人体抵抗力，促进伤口愈合，降低血管通透性，缓解红斑水肿等功效。

■维生素B族属于协同性维生素，可以减轻皮肤炎症性反应[1]。

■皮肤科医生在给皮炎患者推荐膳食补充剂通常也是会推荐维生素B族和维生素C。

该食谱不管从能量角度还是微量营养素角度，都可以作为一顿很丰盛的早餐。如果有的时候比较嘴馋，加上一个煎蛋，也是很不错的选择。这份果汁的制作，准备起来并不麻烦，菠萝一个星期用一个，提前削好就可以了。其他的基本上不到10分钟都可以准备完毕。简单省事快捷便利的首选哦！

秋冬季气候逐渐变干，皮肤也会不适应，加之蔬菜水果的选择面逐渐变少（特别是北方）。对于普通人来说，早餐来一杯，绝对是健康美味的不二之选。希望你会喜欢！

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[1]ROLFEHM.Areviewofnicotinamide:treatmentofskindiseasesandpotentialsideeffects[J].JournalofCosmeticDermatology,,13(4):–.

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