这种常吃的食品添加剂你还在使用吗看到专家

从其名称的结构来看，丙二醇无疑是一种合成化学品了。（它实际上是防冻剂的主要成分！）虽然它的安全性值得怀疑，但它是一种添加剂，FDA认为“一般认为是安全的”。如果你想知道丙二醇它是否安全？请接着往下看。

什么是丙二醇？

丙二醇衍生自石油，是一种具有甜味的粘稠无色无味物质。食品制造商认为它能够保持物质湿润，保持质地，并与几乎任何东西（油，酒精和水）混合。由于这些特性并且因为它通常被认为是安全的，它已成为加工或现成食品中的常见的添加剂。含有丙二醇的加工食品通常是需要增稠，乳化或稳定性质的食品。这些包括：

沙拉酱、液体人造香料、冰淇淋、人造甜味剂、刨冰、饮料、汤类、布丁和甜点、酱汁和蘸酱。丙二醇也经常被添加到身体护理产品，化妆品和药物中。

丙二醇安全吗？

丙二醇的安全性取决于剂量和个体易感性。因此，如果你是％健康的话，有可能接触少量一次也许没问题。不幸的是，当人们食用上面列出的加工食品时，他们通常会定期消耗相当多数量的食品，这绝对不健康。

丙二醇的生理副作用

酸化血液丙二醇在小肠中吸收非常快，在摄入后约一小时在血液中检测到峰值水平。它也很快被消除（几50％的消耗量在4小时后消失）。其中约55％被代谢为乳酸和丙酮酸，而剩余的被肾脏消除。这些会让使血液更酸。在低剂量时，肾脏可以立即重新平衡血液碱度。但是，较高剂量的丙二醇会使血液酸化，损伤肾脏并导致毒性。这就是为什么不能大量食用含有丙二醇食物的原因。在量足够大时，它甚至可以使血液酸化至需要去急救的程度。

有助于细胞渗透像肥皂一样，丙二醇是一种表面活性剂，这意味着它可以打破脂肪和水之间的屏障。我们的细胞膜由薄层脂肪分子制成，可以很容易被丙二醇等表面活性剂破坏。制药公司通过利用这一特性，将药物分子与丙二醇混合或化学结合来增加药物吸收率。对于口服和局部使用的药物都是这种情况。暴露于丙二醇的细胞变得对其他分子更具渗透性。目前，没有研究直接测试丙二醇是否导致肠道泄漏以及肠道泄漏引起的炎症性健康问题。然而，在试管研究中，即使是低浓度的丙二醇也会破坏一些肠细胞。那些因漏肠，自身免疫性疾病或消化问题而斗争的人可能会因为这些原因而考虑避免使用丙二醇。

增加儿童过敏和哮喘的风险如果这还不够，它也可能影响我们的孩子。作为从建筑材料，家具，油漆，地毯等中排出的挥发性有机化合物（VOC），丙二醇会加重免疫系统的负担。在一项评估空气中丙二醇和乙二醇醚蒸气对学龄前儿童健康影响的研究中发现，儿童卧室空气中存在此类化学物质时，哮喘风险增加1.5倍，过敏性鼻炎风险增加2.8倍，湿疹风险增加1.6倍。

刺激皮肤据报道，丙二醇是一种皮肤刺激物，可引起皮炎，湿疹。当添加到皮肤，身体护理和化妆品中时，它确实会加剧皮肤问题。（它通常是一些药物治疗这些皮肤病的一种成分！这有什么意义？！）

何时避免使用丙二醇

有些人对丙二醇的副作用比其他人更敏感。那些通常被警告要避免的人是：

·患有肝脏或肾脏问题的人，因为肝脏和肾脏负责消除丙二醇及其副产物

·孕妇和婴儿，因为他们处理这些类型的成分的能力降低

·患有胃肠炎症健康问题的人，因为它会刺激细胞并导致肠道渗漏

·有消化方面问题的人因为会进一步刺激肠道细胞

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