今天,我们来聊聊孩子吃肉的问题。
你是不是也在纠结,想给孩子吃肉补充营养,又怕积食不好消化,不吃又怕营养不足?
给孩子吃肉,最关键的是要适合孩子当下的消化状态和体质情况!
在孩子积食、生病的时候肉类要少吃、甚至不吃,因为吃太多会增加脾胃负担,加重病情。
在孩子身体状况好的时候,适当吃肉才能补充所需的营养。
肉类那么多,给孩子吃哪种肉比较好呢?跟着我一起往下看,你就会找到答案啦~
猪肉—滋阴润燥
所有的肉类中,猪肉是最平和的,适合绝大多数体质的孩子吃。
中医认为猪肉味甘、性平,就像平性的大米一样,不挑体质。
正因为这样,猪肉不管是和什么食材搭配煲汤,也不会轻易改变食养方的作用。
另外,猪肉有滋阴润燥的作用。
秋季干燥伤阴,孩子很容易有阴虚的表现。
比如手脚心热、口干舌燥、津液不足、动不动就上火等问题,这时候适当的吃一点猪肉,可以起到滋阴润燥的作用。
但猪肉多吃会助湿、生痰,中医讲“鱼生火、肉生痰”,讲的就是猪肉。
如果是感冒咳嗽的孩子,就先不要吃猪肉了,等咳嗽好了一星期后再吃。
牛肉—补脾胃,提高抵抗力
在所有的肉类中,牛肉对孩子的脾胃最好。
中医认为牛肉味甘,性温,入脾、胃经,有补脾胃,益气血、强筋骨的作用。
孩子脾常不足,牛肉在一定程度上能补脾胃,有助于调理孩子的体质,提高抗病能力。
所以也有这样一种说法:牛肉相当于五谷中的小米,药材中的山药。
其次,牛肉性温,吃牛肉有驱寒暖胃的作用,所以牛肉更适合虚寒的孩子吃,帮助孩子养护好阳气。
但牛肉不太好消化,给孩子做牛肉时,可以加入一些山楂,或者炖得更烂些,孩子更好吸收消化。
如果阴虚内热体质的孩子,或积食、正在长湿疹的孩子,就暂时不要吃牛肉了,会加重这些症状。
鸡肉—温补益气
和猪肉、牛肉相比,鸡肉的肉质更细嫩,也更容易吸收消化。
鸡肉是温性的,有温中补脾、益气养血的作用,可以帮孩子提高抵抗力、增强体质。
但给孩子吃鸡肉,也要根据体质来。
鸡肉性温,适合虚寒体质的孩子,一碗鸡肉炖汤,温补的作用非常好,也是最经典的美食。
如果是平和体质的孩子,吃小鸡炖蘑菇会更温和,蘑菇的寒凉性质可以平衡鸡肉的温性。
但如果是阴虚火旺的孩子,就要少吃鸡肉了。
尤其是现在比较流行的炸鸡腿、鸡翅,虽然好吃能增加孩子食欲。
但是油炸的做法,对孩子来说是热上加热,孩子爱吃的后果就是积食的更多、扁桃体发炎的更多。
羊肉—祛寒补阳
羊肉历来被视为补阳、补虚的食材。
羊肉入脾、肾经,健脾益肾,从根本上呵护孩子的阳气,但是羊肉性热,并不适合所有的孩子吃。
羊肉更适合偏阳虚的孩子食用,如果是阴虚、性热体质的孩子吃羊肉,就会越来越燥,反而伤了阳气。
阳虚的孩子一般都会很怕冷、四肢冰凉、面色苍白,适当的吃些羊肉可以温补阳气。
如果怕羊肉太热,也可以搭配豆腐、冬瓜、白萝卜等凉性的食材,中和羊肉的热性。
“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜羊肉汤就是最经典的吃法,白萝卜可以中和温燥,还能帮助孩子理气健脾。
对于虚寒体质、气血虚弱的妈妈,可以喝当归炖羊肉汤来祛寒温阳、补气血。
鸭肉—养阴清热
说到鸭子,最有名的就是“北京烤鸭”了,但鸭子为什么都是烤着吃呢?
从中医的角度来讲,鸭肉性平、偏凉,烤着吃正好中和了鸭子的凉性,吃起来也更容易消化。
鸭肉性凉,能滋阴清热,这和它的生活环境分不开,鸭子是水禽,水是阴性的,所以鸭子有阴凉的属性,也是鸭肉能滋阴降火的原因。
《食疗本草》上说,鸭能“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水”,就是说鸭肉能滋阴、清热,所以鸭肉更适合阴虚火旺的孩子食用。
鸭肉不仅滋阴清热,还能养胃生津,如果是食欲不好的孩子,又容易咽燥口干,这段时间吃些鸭肉也很合适。
但鸭肉偏凉,虚寒的孩子就要少吃,大便不形成、经常腹泻、腹胀的也要少吃,多吃容易滞气。
总的来说,孩子的饮食要均衡搭配,在五谷杂粮的基础上,适当的吃些肉类增加营养,但也不要过量。
同时要记住,孩子消化不好、积食、生病期、病后恢复期不要吃肉,不利于病情恢复哦。
也希望大家能在吃肉的时候有所选取,根据孩子的体质判断到底适合吃什么肉。
寒凉体质的孩子吃寒凉的肉类,就是寒上加寒,热性体质的孩子吃了热性的肉,就是火上浇油。
如果您和您的家人有任何健康问题都可以私聊我添加老师的
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