青岛早市鱿鱼个头大,价格便宜,称上一称让

鱿鱼营养价值高，是一种名贵的海产品，鱿鱼富含铁、钙、磷、铜、锌、B族维生素和碘等微量元素，可有利于人体骨骼成长和造血功能；B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。鱿鱼除富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。在青岛海鲜中也占有重要地位，虽然挂着名贵的头衔，但是在青岛名贵又普通。不仅是肉质细嫩、味道鲜美，而且营养也是十分丰富，是价格也不贵，一般十几元、二十几元钱一斤，甚至有时卖到几元钱一斤。鱿鱼的品种很多，也是千差万别的，价格当然也也差别。在青岛，鱿鱼的吃法也很多，可以炒着吃，也可以红烧吃。烤鱿鱼也很行盛行，伴着青岛啤酒，味道那是绝对的鲜美、好吃，也让很多外地人留恋不已。在青岛早市上，在一个海鲜摊位上，一些大鱿鱼吸引着市民的眼光。大家凑上去询问价格，发现价格不算贵，一斤才10块钱。小编看到，这些鱿鱼是冰冻的，看上去比平时所见的鱿鱼也大不少。市民杨先生拿了一条，摊主称了一称，两斤多，一共花了22元钱。“这种鱿鱼看起来大，但不是很压称，肉质也厚，炒炒吃，味道不错。“杨先生说。据摊主介绍，这些鱿鱼是远洋船捕捞上来的。远洋渔船在远海，出去一趟就是几个月，他们一般把鱿鱼打上来后，就在船上现场加工，去掉了鱿鱼的头，然而后就放到冰库里速冻起来，新鲜度还是有保障的。由于一次捕捞数量多，所以价格也下来了。如果是数量少，就买得贵点。一般这种大鱿鱼常也有得卖，因为季节不同，价格也不相同的。虽然鱿鱼大，但是也很受市民欢迎。买回家后，可以炒着吃，也可以红烧吃。因为肉质厚，如果烤着吃，口感也是很不错的。前面说到了鱿鱼的营养，在功效作用方面，鱿鱼有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、补虚养气、滋阴养颜、延缓衰老等功效。可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。据了解，因为鱿鱼含胆固醇较多，所以有高血脂、动脉硬化、高胆固醇血症、肝病等患者要慎食。鱿鱼是发物，易诱发某些疾病的复发，患有荨麻疹、湿疹等疾病的人也要忌食。所以，吃鱿鱼要适量，一般每天以30至50克为宜。

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