生蚝这种东西,吃过一次就忘不掉那种鲜美的味道,连娃儿看着都馋了
但不少爸妈还是有点担心,这种“非常规食物”,宝宝这么小能吃吗?
今天就来给大家宽宽心??
?宝宝多大能吃生蚝?
通常来说,满1周岁的宝宝就可以开始尝试生蚝这样的带壳海鲜啦(也有例外,接着往下看??)。
?担心宝宝吃生蚝过敏怎么办?
虽然生蚝确实是“过敏高危户”,但《中国居民膳食指南》中也指出——延迟添加易过敏食物,并不能预防婴幼儿食物过敏的发生,并且也可能增加食物过敏的风险。
说白了,宝宝到了年龄,该尝试就尝试,在没尝试过的时候就刻意回避,可能反而不好。
我们能做的,就是在确认宝宝已经适应了各种水果、蔬菜和禽畜肉的时候,再让宝宝尝试海鲜。
不过,如果有以下情况的话,宝宝最好到3岁以后再开始尝试生蚝
??家里人有过严重过敏史
??宝宝有对其他食物的过敏史
??宝宝出现过季节性过敏、湿疹、哮喘
?生蚝的营养价值怎么样?
为什么冒着过敏的“风险”也要吃生蚝呢?因为它的营养太丰富啦!
尤其是锌,生蚝可是妥妥的“补锌冠军”!
此外,生蚝还富含omega-3不饱和脂肪酸和维生素B12,对宝宝来说都是很重要的营养素呢。
?生蚝里有重金属吗?
生蚝里面,像汞这样的重金属含量其实很少。
真正含汞比较多、不建议给娃吃的是这些海鲜??
?生蚝如何去腥?
不要用料酒去腥!
料酒里的酒精含量并不低,在烹饪过程中很难完全挥发,对宝宝来说存在风险。
可以用一些天然的“调味料”,比如生姜、柠檬来去腥。
说了这么多,下面再用视频给大家演示下,我们家是怎么一起吃生蚝的??
小贴士:视频播放有声音,如果孩子睡着了,建议戴上耳机或换个地方再看。
怎么样,看完是不是也有点馋了,那就海鲜市场走起吧~
参考资料:
[1]《中国居民膳食指南()》
[2]
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